食品价格不乐观

　　乔驰·冯·布朗

　　目前世界食品价格上涨缘于供求关系的新变化。需求方面，人均收入逐步提高，城市化与生物燃料补贴等使农产品需求不断扩大；供给方面，生产率增长缓慢、存货偏低、气候变化等带来供给不足。这一供求关系变化导致了近期世界农业格局失衡与农产品价格飞涨。

　　统计显示，自2000年以来，小麦价格上涨逾3倍，棉花与大米价格上涨逾2倍；即使考虑到美元贬值的影响，价格上涨仍很显著。2008年1月，中国CPI同比增长7.1%，创11年来最高水平；2005年与2006年两年间，食品价格上涨占总体CPI不足一半，但2007年这一影响却高达85%。