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速成之忧

来源于 《财新周刊》 2012年第47期 出版日期 2012年12月03日
出版日期 2012-12-03
本文见《财新周刊》2012年第47期

封面文章

当期杂志

漫画 丁华勇 配文 邱锴俊

  为肯德基及大型超市提供原料的山西粟海集团,只需45天就能将雏鸡养大出栏。中国经济网11月23日的这一报道,引起网友忡忡忧心。但山西粟海以及一些农牧专家表示,45天出栏属正常现象,亦无安全问题。众议纷纷,未有定论。

  一味追求速度而牺牲其他目标,教训深刻,殷鉴不远。民众越来越关注食品安全。商家须自问,能否承担重利轻安全的后果?须知这些肉鸡生长速度虽卓尔不群,但也更快地走向屠刀。

版面编辑:冯仁可
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