封面回声（《新世纪》周刊2012年第47期）

　　北方的环境已经恶化到难以承受的地步。当北方的大草原消失，跟随呼啸北风而来的，就是茫茫黄土和黄沙了。

　　——谭河业

　　规模化养殖，不仅有成本上的优势，奶源质量也更有保证，但问题是不能从一个极端走到另一个极端，只顾规模不顾环保。

　　——戴绪霖

　　这个行业可能成为继钢铁业之后的第二个大跃进行业，危险性是可以预见的。

　　——童树林

　　每一个美好现象的背后，都有残酷、剥削甚至虚假、阴暗的一面。我们面对的永远只是表面的东西，而看不到社会包括人的本来面目。

　　——张-鲁西

　　这是一个让我感到恐慌的事情。为何要做超级牧场？是经济效益，还是眼球效益？平均单产不足50%，质量更是差到极点，环境影响堪比化工厂。

　　——苑鲁宁

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