台湾“毒淀粉”省思

　　台湾当局于2013年6月19日正式公布修订后的《食品卫生管理法》，该法6月21日生效。此法最终颁行，与席卷全台一月有余的“毒淀粉”风波，有很大关系。

　　5月13日至6月下旬，一场被称为“毒淀粉”风暴的食品安全事件，喧腾于全台。随着官方稽查工作的展开，台湾民众经常食用的粉圆、肉圆、豆花、粄条等小吃点心，都笼罩在“毒淀粉”的阴影之下。

　　这场最终推动法律颁行的食品安全风暴，将被载入台湾史册。台湾媒体和业内人士认为其影响不逊于2011年台湾“塑化剂事件”。