赵小剑
相信这是个“好东西”
“我不是在咖啡馆,便是在去咖啡馆的路上。”这是“雕刻时光”咖啡馆老板庄松冽的口头禅。
“雕刻时光”是1997年在北京大学附近一条偏窄的小巷里创办起来的。庄松冽和李若帆夫妇俩的梦想,是让他们这间被上好的咖啡、书籍、老碟、非主流电影所充斥的咖啡馆,成为所有喜欢它的人的一个好去处。三年后,随着他们在魏公村北京理工大学南门外第二家分店的开张,梦想正在变为现实。
“这里人流量大,路旁有树,店面宽敞,适合经营或者办公。以后我们会把这里当成主店。”坐在新开张的魏公村店里,被老顾客昵称为“庄仔”的庄松冽对记者说。“今年6月12日才开张。但是北大店不会搬家,仍会保持原来的风格,因为那里有很多老顾客,他们对我们很重要。”