如何填补食品安全监管漏洞

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　　《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于2009年6月1日起正式施行，至今已两年。这部法律涵盖了“从农田到餐桌”的食品产业链条，规定了食品安全监管体制，对食品安全风险监管制度、食品安全标准制度予以全方位架构，对食品生产经营的要求予以细化和具体化。它力图通过调动不同利益主体的力量，引入现代化的监管工具，从制度设计上消减食品风险，保障公众身体健康和生命安全。

　　然而，两年间，中国先后发生“砒霜门”“金浩茶油”“瘦肉精”“染色馒头”“牛肉膏”“毒豆芽”等食品安全事件，印证了“徒法不足以自行”的箴言。