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中粮做全产业链依据何在

来源于 《财新周刊》 2013年第20期 出版日期 2013年05月27日

  读罢财新《新世纪》周刊2013年第18期封面文章“宁高宁打造食物链”,不由心生疑惑——中粮做全产业链依据何在?

  应该说,在目前食品安全问题频出的背景下,全产业链作为一个营销主张,对消费者确实有巨大的感召力。但是,做牛奶不掌握奶源,做面粉不控制粮源,中粮的全产业链概念真正落地恐怕尚需时日。

  在我看来,中粮实现全产业链理想至少面临两大挑战:

  一是农业产中环节(种植、养殖)面临农村土地政策、资本回报水平、环保等诸多约束,一家企业很难实现对产中环节大规模、有效的控制,容易导致全产业链不全、质量控制断链。

版面编辑:邱祺璞
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